Joris Vermeer centraal tijdens voorproefjes van het World Food & Film Festival

In aanloop naar het World Food & Film Festival op GOUDasfalt organiseert de Goudse Schouwburg een vijftal voorproefjes. Centraal staat programmamaker Joris Vermeer en zijn documentaireserie De Aardappeleters, waarin culinair onderzoeker en de voormalig restaurateur op zoek gaat naar de verrassende oorsprong van gerechten die we dagelijks eten.

Zaterdag 27 juni bij Van Noord, zaterdag 11 juli bij Walvis en zaterdag 25 juli in het Nelson Mandela Centrum kijken bezoekers naar een aflevering. Zaterdag 25 juli is Joris ook persoonlijk aanwezig in het Nelson Mandela Centrum voor een live talkshow onder leiding van Eva-Nicole Leroux. Bezoekers krijgen de kans om meer te horen over de totstandkoming van de serie, zijn culinaire reizen en de verhalen die achter onze favoriete gerechten schuilgaan. 

Tijdens deze avonden ontdekken bezoekers dat veel gerechten die wij als typisch Nederlands of alledaags beschouwen, een rijke internationale geschiedenis hebben. Van bolognese tot babi pangang: waar komen deze gerechten eigenlijk vandaan en hoe zijn ze onderdeel geworden van onze eetcultuur? 

De voorproefjes vormen een opmaat naar het World Food & Film Festival, waar eten, film en ontmoeting samenkomen en bezoekers worden uitgenodigd om met een open blik naar de wereld én naar hun eigen bord te kijken. Het laatste voorproefje is op zaterdag 29 augustus Huiskamer van de wijk Bernhardhof en het festival is op zaterdag 5 en zondag 6 september GOUDasfalt.